Auberge des Étangs

Menu du Nouvel An à l’Auberge des Étangs

AUBERGE DES ETANGS ROUSSENT
TEL 03/21/81/20/10

REVEILLON ST SYLVESTRE
68 EUROS
COTILLONS, AMBIANCE
HORS VINS
19H30

Cascade d’amuses bouches et de bulles rosées
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Ris de veau et poêlée de foie gras aux châtaignes caramélisées en mise en bouche
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Noix de st jacques rôties
sur sa tatin d’endives
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Trou normand surprise
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filet de bœuf tradition
et ses garnitures
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Gourmandises fromagères
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Valse des desserts
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Café meringue
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Soupe à l’oignon

Enfant jusque 12 ans 18 EUR
Apéritif ficelle, volaille à la crème
trou normand et glace

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